Foco no setor de panificação artesanal, semi industrial e industrial.

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Você agora tem a oportunidade de votar nas personalidades da panificação brasileira. Serão apenas 50 nomes que irão compor o HALL DA FAMA DA PANIFICAÇÃO BRASILEIRA, fazendo parte do acervo do Museu da Panificação Brasileira.

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PANIFICAÇÃO BRASILEIRA

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EQUIPE

Augusto Cezar de Almeida é o diretor da Panificação Brasileira - Engenheiro Químico, especialista em Panificação e Confeitaria, 13 livros publicados. MBA e Pós Graduação em Marketing. Atuação nas empresas: Bunge, J.Macedo, Puratos, Perfecta, Eurogerm, Prozyn e Granotec. Consultoria para diversas empresas, entre elas moinhos de trigo, fabricantes de pré misturas, equipamentos e outras.

A equipe é formada por profissionais de várias áreas e com experiência no mercado onde atuam.

Temos ampla parceria com Associações, sindicatos, institutos e outros.