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📅 Anote na agenda: De 27 a 30 de maio, estaremos presentes no Distrito Anhembi, São Paulo, apoiando o maior evento do setor de sorvetes e sobremesas geladas. Venha nos visitar e conferir as novidades!
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EQUIPE
Augusto Cezar de Almeida é o diretor da Panificação Brasileira - Engenheiro Químico, especialista em Panificação e Confeitaria, 25 livros publicados,, sendo 8 deles sobre a história da panificação no Brasil. MBA e Pós Graduação em Marketing. Atuação nas empresas: Bunge, J.Macedo, Puratos, Perfecta, Eurogerm, Prozyn e Granotec. Consultoria para diversas empresas, entre elas moinhos de trigo, fabricantes de pré misturas, equipamentos e outras.

A equipe é formada por profissionais de várias áreas e com experiência no mercado onde atuam.
Temos ampla parceria com Associações, sindicatos, institutos e outros.
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