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Circulação Nacional, Mensal, Impressa e digital
Trabalho editorial focado em tendências, conceitos e contribuições para agregar valor e competigivdade aos empresasrios.
• Padarias artesanais
• Varejo com pães – supermercados, empórios, etc
• Indústrias de pães e Centrais de produção
FUNDADOR E EQUIPE
Augusto Cezar de Almeida é o diretor da Panificação Brasileira - Engenheiro Químico, especialista em Panificação e Confeitaria, 12 livros publicados. MBA e Pós Graduação em Marketing. Atuação nas empresas: Bunge, J.Macedo, Puratos, Perfecta, Eurogerm, Prozyn e Granotec. Consultoria para diversas empresas, entre elas moinhos de trigo, fabricantes de pré misturas, equipamentos e outras.
A equipe é formada por profissionais de várias áreas e com experiência no mercado onde atuam.
Temos ampla parceria com Associações, sindicatos, institutos e outros.
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